در سال‌های گذشته بنا به پیشرفت در صنعت تولید تجهیزات آشپزخانه و تنوع وسیعی در پخت و سرو غذاهای سنتی و بین المللی رستوران‌هایی موفق خود را به تجهیزات کامل و کارآمد و به روز مجهز می‌کنند تا بتوانند رضایت بیشتری از مشتریان با وجود سلایق مختلف به دست بیاورند.
برای راه اندازی رستوران قبل از دکور و فضای داخلی فضای پخت رستوران قابل اهمیت است.
خط پخت در رستوران
شامل مجموعه تجهیزات حرارتی پخت و پز از قبیل گریل ها اجاق گازها سفرها و سینی های پخت و غیره اطلاق می‌شود تکنو تجهیز شما را برای خرید تجهیزات فوق و راه اندازی خط پخت کامل یاری می‌کند با طراحی و نقشه کشی طریقه چیدمان وسایل در فضای آشپزخانه شما.
انواع یخچال و لوازم سرما ساز
برای پخت غذا و آماده سازی غذا های متنوع نیاز به مواد اولیه تازه از که با استفاده از یخچال ها و لوازم سرماساز می‌توان به این مهم دست یافت که در شرایط مختلف مواد اولیه تازه در دسترس باشد.
ابزار سرخ کردن
این ابزار شامل سرخ کن سیب زمینی و مرغ کنتاکی و غیره با توان حرارتی بالاست که لازمه هر رستوران با هر توان پذیرایی مشتری برای سهولت کار در آشپزخانه
انواع فر ها
باکس های حرارتی یا همان فرهای صنعتی یکی از ارکان مهم رستوران دارید که به صورت های مختلف تولید شده و در بازار موجود است.
تجهیزات میکس کردن
این تجهیزات اهمیت بسزایی در آشپزخانه دارد به دلیل اینکه هم زدن و میکس کردن مواد غذایی همه روزه در روند کار آشپزخانه قرار دارد برای تهیه انواع خمیر ها ،سس‌ها و غیره که به دو صورت دستی و مکانیکی در ابعاد مختلف در بازار موجود است.
ظروف پخت و پز
پخت غذای مطبوع و بابلسر علاوه بر داشتن آشپزی ماهر و مواد اولیه عالی نیاز به ظروف مخصوص پخت و پز دارد اگر هر غذا در ظرف مورد نیاز به پخته نشود و یا به این امر دقت نشود قطعاً در کیفیت بافت و شکل ظاهری غذا تاثیرگذار است پس هر رستوران داری بایستی در تهیه ظروف پخت و پز به اندازه مابقی تجهیزات دقت لازم را داشته باشد.
ظروف رستورانی
بعد از تکمیل کردن تجهیزات پخت و پز نوبت به ظروف سرو غذا می رسد که این بخش هم جزو تهیه تجهیزات است که دارای تنوع بسیار بالا ست و کاملا سلیقه ای است .